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[zhēng]

字“蒸”的解释和评论
【四角号码】:44331
【郑码查询】:exau 【gb2312码】:D5F4
【Big5编码】:BB5D
【uci-code】:CJK 统一汉字 U+84B8
【首尾分解】:艹烝
【部件分解】:艹丞灬 【造字法】:形声
【汉字结构】:上中下结构
【汉字五行】:木
【汉字笔顺】:一丨丨フ丨フノ丶一丶丶丶丶
【笔顺编号】:1225253414444
【笔顺读写】:横竖竖折竖折撇捺横捺捺捺捺
【常用词组】:
  • 蒸饼 zhēng bǐng[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
  • 蒸发 zhēng fā[evaporate] 液体蒸腾挥发为水汽的现象
  • 蒸锅 zhēng guō[steamer;pot for steaming food] 用于蒸制食品的锅
  • 蒸馏 zhēng liú [distill]∶加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质一种很容易蒸馏的酒
  • 蒸馏水 zhēng liú shuǐ[distilled water] 用蒸馏的方法取得的水,清洁而不含杂质,多用于医药和化学工业
  • 蒸馏柱 zhēng liú zhù[distillation column] 一种作为分馏用的蒸馏器
  • 蒸笼 zhēng lóng[food steamer] 蒸食物的笼屉用蒸笼蒸包子
  • 蒸馍 zhēng mó[steamed bread]〈方〉∶白馒头如今的孩子,蒸馍都不爱吃
  • 蒸气 zhēng qì[vapor] 液体或固体因蒸发、沸腾或升华而变成的气体苯蒸气
  • 蒸汽 zhēng qì[steam] 水加热到沸点所变成的水汽;气态的水。亦称水蒸气
  • 蒸汽锤 zhēng qì chuí[steam hammer] 靠水蒸汽推动的机器锤,锤头和汽缸的活塞杆装置能上下活动,锤制锻件
  • 蒸汽机 zhēng qì jī[steam engine] 由蒸汽驱动或工作的发动机
  • 蒸散 zhēng sàn[evapotranspiration] 包括地面蒸发和植物散发在内的土壤水分损失
  • 蒸食 zhēng shí[steamed wheaten foods] 蒸熟了吃的面食的总称
  • 蒸腾 zhēng téng [transpire]∶水蒸气从叶片表面或其他部分发散出来
  • 蒸蒸日上 zhēng zhēng rì shàng蒸蒸:一升、兴盛的样子。形容事业一天天向上发展。
【详细解释】:
〈名〉

  • (形声。烝声。本义:麻秆)
  • 同本义 [hemp stalk]蒸,析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。蒸,炬也。——《广雅》故云烛用蒸也。——《仪礼》疏
  • 细小的木柴 [small firewood]共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”以薪以蒸。——《诗·小雅》
  • 又如:蒸薪(木柴)
  • 以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
  • 中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血
〈动〉

  • 假借为“烝”。气体上升 [evaporate]蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”日气蒸云。——《广东军务记》
  • 又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
  • 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]冬祭曰蒸。——《尔雅》
  • 又如:蒸禋(祭祀)
  • 烧煮 [steam]素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》
  • 又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
〈形〉

  • 同“烝”。众,多 [many]天生蒸民。——《孟子·告子上》立我蒸民。——《列子·仲尼》莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》
  • 又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)
  • 热 [hot]。如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
  • 兴盛的样子 [prosperous;thriving]。如:蒸蒸(兴盛的样子)
【字形演变】:

金文1;

金文2;

金文3;

金文4;

金文5;

金文6;

金文7;

金文8;

金文9;

小篆烝;

小篆蒸;

隶书
【字源来历】:

“烝” 本义是火气上腾,泛指火烧,烘烤和烧热水气上升。《说文》:“火气上行也。” 金文字形很杂,但均是会意字,下边是食器 “豆” ,上边是 “米” ,会意蒸煮饭食。小篆将 “米、豆” 改为 “丞” ,下加 “火” 成“烝” 。 隶书( 《石门颂》 )将“火” 变为四点水成“” 。注: 今多用加 “艸” 字的 “蒸” 表示蒸煮。其实 “蒸” 的本义是去掉麻皮的麻杆。另,由热气以下窜上引申奴隶社会时父兄死后,子弟娶庶母或嫂为妻称 “烝” 。



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