“𣦼” 在古文字中是个部首字。《说文》： “𣦼， 残穿也” 。 甲骨文写作“、 、 ” ， 像以手拾取残骨(歺)形。人见残骨有悲惨伤感之心，故读作cán音。此字未见金文， 但金文偏旁写作 “” ， 小篆写作“” ， 与甲骨文无异。但由于《说文》作者释作 “残穿” ，即用残骨刺穿(穿通)其它物品， 也是一说。 此字后多用作组字元件， 如 “餐、㕢”等。“㕢”是刺穿物体看其坚硬程度。 《说文》： “㕢， 𣦼探坚意也。从𣦼，从贝。 贝坚也。 ” 甲骨文、 金文写作 “ 、 、 、 、 ” 。 上边是表示手持物刺残骨的“𣦼” ， 下边是贝壳的“贝” ， 合起来正是通过刺穿贝壳来感觉其坚硬度的字义。“餐”本是连吃带喝或可以吃喝的东西，混而言之进食、吃。甲骨文、古玺文、 小篆或体写作 “、 、 ” ， 均由 “水、 食”组合。 小篆正体写作“” ， 上边是表示读音的“𣦼” ， 由会意字变成了形声字。