芡 [qiàn] 字“芡”的解释和评论
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【四角号码】:44802
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【郑码查询】:ero
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【gb2312码】:DCCD
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【Big5编码】:CDC0
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【uci-code】:CJK 统一汉字 U+82A1
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【首尾分解】:艹欠
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【部件分解】:艹欠
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【造字法】:形声;从艹、欠声
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【汉字结构】:上下结构
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【汉字五行】:木
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【汉字笔顺】:一丨丨ノフノ丶
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【笔顺编号】:1223534
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【笔顺读写】:横竖竖撇折撇捺
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【常用词组】:
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- 芡粉 qiàn fěn[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉
- 芡实 qiàn shí[the seed of Gordon euryale] 芡的种子,含淀粉,供食用
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【详细解释】:
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〈名〉- (形声。从艸,欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
- 即“芡实”,俗称“鸡头” [Gordon euryale]芡,鸡头也。——《说文》按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名。生于池沼中的一种一年生大水草,体表有刺,叶圆而大,浮于水面,花茎伸长于水面上,顶生一花,紫色,浆果球形,果内胚乳白粉质,可食用。如:芡珠(芡的子实)
- 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如:勾芡
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【字形演变】:(暂无) |
【字源来历】:(暂无) |
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