“鹌” 和 “鹑” 虽表示不同的两种鸟，但更多是组合在一起，指一种雉科小鸟。体型似鸡雏，头小秃尾。雄性好斗。黑褐色，无斑的叫鹌; 有斑的叫鹑。由于古文字中 “鸟” 与 “隹” 同形，所以 “说文籀文” 的 “鹌” 形符用“鸟” ， 写作“” ; 小篆形符用 “隹” ， 写作“” 。而“鹑”字金文形符用 “隹” ， 写作 “” ; 汉简形符用 “鸟” ; 小篆用 “隹” 。 分别写作“、 ”。鹌鹑二字均为形声字。 《说文》分别释作： “鹌，鹑属，从隹，酓声。 ” “鹑， 鹌属。 从隹， 𦎫声。 ”鹌字的左旁是 “酓” (盦去掉下边的“皿” ， 是覆盖义); 鹑字左边是“𦎫” (享， 读chún， 是煮熟义)。在这里只表读音。