“米” 指去皮壳后的粮食籽粒。《说文》 ： “米，粟实也。象禾实之形。 ” 甲骨文写作“、 ” 。金文写作“、 、 ” 。其中 “”是“粱” 的初文。正是米粒从禾杆脱落下来的形状。中间一横也是为区别 “沙”字形。 《楚简》写作 “” ， 小篆写作 “” 。 已与今文近似。 隶书(汉《曹全碑》 )以特有的“八分”之势写作“” 。彻底脱离了象形字。古文字中有一组相连的字。 1.“䊮”指谷子。 古玺文写作“” 。 上边是表示长尾野鸡的 “翟” ，下边是 “米” 。会意谷子在野外尚未收割。《说文》： “䊮， 谷也。从米， 翟声。 ”2.“糴” (籴， 读dí)小篆写作“ ” 。左上是“入”字， 右下是“䊮”字， 用 “入䊮”表示买进谷子。 同样， “糶”(粜， 读tiào)小篆写作“” ， 用“出、䊮”表示卖出谷子。